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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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Antigaspi : SOLAAL et Interfel anticipent les recommandations FAO !
Le chef Charles Soussin a organisé un atelier culinaire sur le thème : « antigaspi : préparez l’après-fêtes ! », le 20 décembre 2017 à la demande de SOLAAL et d’Interfel. Il s’avère que cet événement était en totale cohérence avec les recommandations de la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, qui […]
En savoir +Questions à la Commission européenne sur le don
La mission de SOLAAL est de faciliter le don alimentaire. C’est en ce sens qu’Angélique Delahaye, présidente de SOLAAL et aussi eurodéputée, a interpelé la Commission européenne sur deux sujets concernant le don agricole. En premier lieu, SOLAAL a constaté que des agriculteurs adhérents à une organisation de producteurs (OP), une coopérative par exemple, ne pouvaient […]
En savoir +Quand la jeunesse se forme à l’antigaspi !
SOLAAL est intervenue dans trois écoles en mars 2018 pour sensibiliser les jeunes à la problématique du gaspillage alimentaire, ainsi que pour leur présenter l’association. Une première présentation a eu lieu à AgroParisTech avec les étudiants de deuxième année, de l’unité d’enseignement sur les organisations d’aide alimentaire. Déjà connaisseurs du secteur agricole, l’objectif était de […]
En savoir +Les dons agricoles au service du team building
A l’occasion de la semaine du développement durable du 30 mai au 5 juin 2018, Dalkia, fournisseur de services énergétiques, a mis en avant la thématique du gaspillage alimentaire. SOLAAL a été invitée à présenter les enjeux globaux des pertes et gaspillage alimentaires, pour chaque maillon de la chaîne alimentaire. Un focus a été réalisé […]
En savoir +La coopération au sein du vivant
« L’importance de la coopération dans l’histoire du vivant est en soit une « leçon » », selon Jean-Baptiste ANDRE, chercheur au CNRS et spécialiste en biologie de l’évolution Quelles sont les origines et les formes de coopération en biologie ? Les organismes vivants sont le produit d’un mécanisme compétitif : la sélection naturelle. A priori on ne devrait donc […]
En savoir +Directive Déchets : nouvelle étape européenne sur le gaspillage alimentaire
Après deux ans d’échanges, le Parlement européen, la Commission européenne et le Conseil de l’Union européenne viennent de mettre la touche finale à la directive Déchets, incluse dans le Paquet « économie circulaire » [1], via la procédure dite des trilogues [2]. C’est dans ce texte qu’avaient été introduites des dispositions pour diminuer le gaspillage alimentaire et […]
En savoir +Antigaspi : les maires d’Ile-de-France se mobilisent avec Interfel
Lors du salon des Maires d’Ile-de-France, du 10 au 12 avril 2018, les responsables de l’Association des Maires d’Ile-de-France (AMIF) ont organisé un don quotidien de repas non consommés durant le salon. Pour s’adapter au mieux aux besoins des associations, les plats et les desserts ont été retravaillés, afin de les mettre en barquettes individuelles […]
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