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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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Interview de Brice Lalonde
« Solaal démontre que la générosité des agriculteurs français contribue aussi à la préservation des ressources naturelles », selon Brice LALONDE, Conseiller spécial du Pacte global des Nations Unies. En quoi l’accord conclu à Paris lors de la COP21 concerne-t-il la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Le changement climatique aura d’importantes conséquences sur l’agriculture et menacera la production […]
En savoir +Interview de Jean-Michel Hamel
« SOLAAL c’est simple comme un coup de fil ! », selon Jean-Michel HAMEL, secrétaire général de la FRSEA de la Manche Pourquoi vous êtes-vous engagé dans SOLAAL ? Je ne me suis pas posé de questions. J’ai vécu dans le syndicalisme agricole, ce qui suppose d’être tourné vers les autres, d’avoir des valeurs de partage, de solidarité. […]
En savoir +Première étude des pertes agricoles et alimentaires en France
L’Institut national de recherche agronomique (INRA) vient de publier Leviers pour réduire les pertes agricoles et alimentaires : comprendre, quantifier et analyser. Cette étude, très attendue, lève le voile sur les pertes dans plusieurs filières (de la production à la mise en rayon en magasin). Les pertes alimentaires sont celles destinées à la consommation humaine, mais […]
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INTERVIEW
Les agriculteurs s’engagent pour la COP21
SOLAAL a souhaité donner de la visibilité aux exploitants agricoles lors de la COP 21, en leur permettant de revaloriser des fruits et légumes déclassés. Ceux-ci seront cuisinés en partie par Samuel David Kass, ancien chef cuisinier de la Maison Blanche à Washington, pour les représentants du Programme des Nations Unies pour l’environnement (UNEP) réunis […]
En savoir +Interview de Tristram Stuart
« Quant à SOLAAL, je trouve le concept excellent, d’autant plus que l’on sait que les agriculteurs ont horreur de jeter et préfèrent donner plutôt que de laisser pourrir leurs produits. » Tristram Stuart, auteur de WASTE: Uncovering the Global Food Scandal, Organisateur des Banquets des 5000 et fondateur de l’association FeedBack. Comment avez-vous été sensibilisé au gaspillage alimentaire ? […]
En savoir +Journée nationale du don agricole : 244 tonnes données!
Globalement, ce sont quarante actions qui ont eu lieu dans toute la France autour du 17 septembre dernier et qui ont permis de valoriser la solidarité agricole ; et ce malgré la crise importante que connaissent aujourd’hui les différentes filières. Un mois et demi plus tard, le bilan reste très positif. Les produits donnés à l’occasion […]
En savoir +Inauguration du relais SOLAAL Normandie
La solidarité agricole dans les territoires, c’est le défi du nouveau relais SOLAAL qui a vu le jour le 16 novembre 2015, en présence d’Angélique DELAHAYE, présidente de SOLAAL. Jean-Michel HAMEL, secrétaire général de la FDSEA de la Manche, a souhaité en être le responsable. « En ces jours difficiles, la solidarité prend toute sa […]
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