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19% des aliments jetés au niveau mondial
Dans la lignée du rapport 2021 sur l’indice de gaspillage, le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) vient de publier des recommandations sur la mesure des déchets alimentaires aux niveaux de la vente au détail et de la consommation. Il propose également des solutions pour les réduire, dont les partenariats public-privé. L’objectif de développement […]
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