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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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Interview de Hugues SIBILLE
« Je situe SOLAAL dans la partie innovante, qui invente une nouvelle économie du partage reposant sur les principes de l’ESS : transparence, lien social, proximité, équité, …dans un secteur alimentaire où existe une longue tradition de coopération. Elle peut y jouer un beau rôle. » selon Hugues SIBILLE, Président du labo de l’ESS Quel panorama dressez-vous de […]
En savoir +La filière pomme de terre solidaire
« Il est essentiel que le volume de dons puisse être décidé à la signature des contrats avant plantation. L’UNPT, au coté de SOLAAL, s’est donné comme objectif pour 2017 de travailler dans ce sens. » Arnaud Delacour, président de le l’Union Nationale des Producteurs de Pommes de terre (UNPT) Vous venez de réunir en congrès les […]
En savoir +Les dons via SOLAAL grimpent toujours !
La crise agricole perdure et, pourtant, la générosité des producteurs ne diminue pas. Depuis 2013, 10 663 tonnes de produits frais, soit l’équivalent de 21,3 millions de repas, ont été distribuées aux plus démunis. Les produits concernés par les dons des 378 agriculteurs qui font confiance à SOLAAL, sont en grande majorité les fruits et […]
En savoir +La filière œufs : une générosité durable
Depuis 2011, 640 000 œufs ont été donnés par l’Union des Groupements de Producteurs de Viande de Bretagne (UGPVB) aux Banques alimentaires. En 2015, Yves-Marie Beaudet, président de la section œufs à l’UGPVB, a annoncé au SPACE lors de la première Journée nationale du don agricole, un complément de don de 108 000 œufs effectif au 21 mars 2016. […]
En savoir +Les derniers chiffres sur l’alimentation gaspillée en Europe jettent un froid !
20 % de la nourriture produite par an en Europe seraient gaspillés, selon le dernier rapport de FUSIONS[1] (Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategies). Cela représente 173 kg par personne et par an et, au total, 88 millions de tonnes de gaspillage alimentaire par an, soit l’équivalent de 143 milliards d’euros. Le secteur le […]
En savoir +Interview de Jean-Jacques Bolzan
« Nous envisageons notamment un partenariat pour identifier un interlocuteur SOLAAL dans chaque Marché ! » selon M. Bolzan, président de la Fédération des marchés de gros de France. Du 13 au 29 mai se tiendra la Fête internationale des marchés. Quels en sont les objectifs ? Y a-t-il une spécificité française ? L’événement, à l’initiative de […]
En savoir +Interview de Denis Digel
« Une fois qu’on s’est organisé pour donner, ça marche tout seul » Denis DIGEL, maraîcher et relais SOLAAL en Alsace. Vous donnez des produits régulièrement. Cela suppose-t-il une organisation particulière ? Il y a plein de raisons qui expliquent que l’on se retrouve avec des produits invendus : des produits hors calibre, des refus de palettes, la météo. […]
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