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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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Interview de Bruno Dupont
« Nous avons une responsabilité : réduire les pertes alimentaires, optimiser leur utilisation et lutter contre le gaspillage. C’est pour cette raison que nous avons rejoint SOLAAL » selon Bruno Dupont, président d’Interfel Interfel a rejoint SOLAAL en 2014. Quelles sont les raisons de votre engagement ? Au sein de la filière, nous distinguons les pertes qui ont lieu […]
En savoir +Une pauvreté persistante en France
Les rapports sur la pauvreté en France se succèdent : celui de l’Observatoire des inégalités et le Pacte sur la santé globale des jeunes de la Croix-Rouge française, parus en mai 2017, font suite à deux autres rapports parus fin 2016, ceux du Secours catholique et de l’Institut de veille sanitaire. Tous se fondent sur les données […]
En savoir +Interview de Jérémy Decerle
« SOLAAL doit poursuivre son engagement pour fédérer des acteurs autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous avons besoin de cet élan fédérateur. » Selon Jérémy Decerle, président des Jeunes Agriculteurs (JA) La lutte contre le gaspillage alimentaire fait-il partie de vos engagements ? La lutte contre le gaspillage alimentaire c’est d’abord un sujet qui doit […]
En savoir +Don de pommes : chaîne de solidarité avec l’ESAT de Vitré
Lors de la semaine du développement durable en 2017, Nicolas David, arboriculteur à Nouvoitou a livré 4,2 tonnes de pommes à l’ESAT de Vitré. Les travailleurs en situation de handicap ont trié et reconditionné les pommes qui ont été ensuite distribuées aux associations d’aide alimentaire. Le tri et le reconditionnement des pommes a eu lieu […]
En savoir +La répartition des dons grâce à Carrefour Supply Chain
Les associations d’aide alimentaire sont parfois submergées par un ou plusieurs produits frais. En cause notamment, les fluctuations de marché qui engendrent régulièrement des dons en grandes quantités. Bien qu’elles soient majoritairement outillées pour bénéficier de quelques tonnes de produits frais, elles ne peuvent néanmoins pas, ou peu, stocker ces denrées très périssables, ni distribuer […]
En savoir +Gaspillage alimentaire de l’UE : un réquisitoire au vitriol de la CCE
La Cour des comptes européenne (CCE) n’a pas ménagé la Commission européenne dans son rapport Lutte contre le gaspillage alimentaire : une occasion pour l’UE d’améliorer l’utilisation des ressources dans la chaîne alimentaire. La CCE lui reproche son inertie face aux appels récurrents – pas moins de douze entre 2010 et 2016- lancés par le […]
En savoir +La filière pomme de terre solidaire
« Il est essentiel que le volume de dons puisse être décidé à la signature des contrats avant plantation. L’UNPT, au coté de SOLAAL, s’est donné comme objectif pour 2017 de travailler dans ce sens. » Arnaud Delacour, président de le l’Union Nationale des Producteurs de Pommes de terre (UNPT) Vous venez de réunir en congrès les […]
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