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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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L’enseigne engagée de la coopérative In Vivo
Plus de 32 tonnes de produits frais ont été données par les deux magasins Frais d’ici sur les six derniers mois. C’est en premier lieu le magasin de Portet-sur-Garonne (31), créé en 2014, qui a souhaité s’inscrire dans cette démarche de solidarité. Le second magasin, situé à Chenôve (21) a suivi. Les dons sont effectués quotidiennement au […]
En savoir +Pertes et gaspillages alimentaires: tous concernés, selon l’Ademe
« 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont détournés chaque année de l’alimentation humaine. La valeur théorique de ces produits, s’ils étaient valorisés en alimentation humaine, est évaluée à 16 milliards d’euros. L’impact carbone de la production de ces produits détournés de l’alimentation humaine est évalué à 15,3 millions de tonnes équivalent CO2, soit 3% […]
En savoir +Le MIN d’Angers s’organise autour du don
Le Marché d’intérêt national (MIN) d’Angers s’est engagé, il y a cinq ans, à donner des produits alimentaires à l’association Le Jardin de Cocagne. Cette dernière redistribue, vers trois destinations, les 110 tonnes de fruits et légumes non commercialisables ou en surplus, récupérées chaque année : 54% de ces produits ont permis de confectionner des « filets solidaires », composés grâce […]
En savoir +Le don agricole, c’est aussi du bio!
Les invendus de la ferme L’Ort de Belloc à Beaulieu-sur-Dordogne (19) étaient, jusqu’à présent, donnés à contrecœur aux animaux de la ferme. En effet, par manque de temps et de réseau dans la région, Max Bessoles et sa femme Audrey Chapelain, gérants de la ferme, n’avaient pas trouvé d’autre opportunité. Producteurs maraîchers bio en traction […]
En savoir +Quand le foot mène au don de légumes!
Le maraîcher Denis Digel a été contacté, il y a trois ans, par l’ancien président de son club de foot, devenu bénévole très actif de l’antenne des Restos du Cœur à Sélestat (Alsace), pour lui demander s’il pouvait donner des légumes. Depuis, les Restos du Cœur viennent s’approvisionner régulièrement en courgettes, concombres, oignons, radis et tomates. […]
En savoir +Interview de Jean-Jacques Bolzan
« Nous envisageons notamment un partenariat pour identifier un interlocuteur SOLAAL dans chaque Marché ! » selon M. Bolzan, président de la Fédération des marchés de gros de France. Du 13 au 29 mai se tiendra la Fête internationale des marchés. Quels en sont les objectifs ? Y a-t-il une spécificité française ? L’événement, à l’initiative de […]
En savoir +Les derniers chiffres sur l’alimentation gaspillée en Europe jettent un froid !
20 % de la nourriture produite par an en Europe seraient gaspillés, selon le dernier rapport de FUSIONS[1] (Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategies). Cela représente 173 kg par personne et par an et, au total, 88 millions de tonnes de gaspillage alimentaire par an, soit l’équivalent de 143 milliards d’euros. Le secteur le […]
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