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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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Pertes agricoles : des leviers de réduction selon l’Ademe
L’Ademe poursuit ses études sur toute la filière alimentaire pour repérer les potentiels et leviers de réduction des pertes et gaspillages[i]. Elle vient de publier celle concernant la production agricole qui représente, au sein de la filière alimentaire et selon ses estimations, 32 % des volumes gaspillés, 12% en équivalent CO2 et 13% en valeur. […]
En savoir +Antigaspi : l’exemple irlandais de Meade Potato Co.
– See below the English version – Pas une pomme de terre, pas une épluchure ne sont perdues par la famille Meade, à la tête d’une des plus grosses exploitations maraîchères irlandaises. Est-ce parce que la pomme de terre renvoie à l’une des plus grandes famines européennes qui frappa l’Irlande entre 1845 et 1852, notamment […]
En savoir +Journée nationale du don agricole : sous le signe du collectif
La quatrième édition a été marquée par plusieurs actions collectives solidaires de grande ampleur. Ainsi, à l’occasion de la foire agricole Terres de Jim à Javené (35), une chaîne du don a été organisée avec les Jeunes agriculteurs et leur antenne locale en présence du Ministre Stéphane Travert. Un glanage, organisé par le lycée agricole […]
En savoir +Lutte contre le gaspillage en France et aux Etats-Unis, interview de Marie Mourad
« Il n’existe pas à ma connaissance d’équivalent direct de SOLAAL aux Etats-Unis. » selon Marie-Mourad, thésarde. Votre thèse compare les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire en France et aux Etats-Unis. Pouvez-vous nous résumer les similitudes et les différences entre les deux pays ? La France s’est démarquée avec le vote d’une loi de lutte contre le gaspillage […]
En savoir +Des lycéens bretons glanent pour les plus démunis
La professeure du lycée agricole de Caulnes, Adélaïde GILLET-COLLEU, a contacté SOLAAL pour organiser un glanage afin de sensibiliser ses élèves de 4ème et 3ème à la lutte contre le gaspillage alimentaire. C’est également une occasion d’aller à la rencontre des agriculteurs sur le terrain et d’échanger sur les différents métiers agricoles. Les élèves se sont répartis en trois groupes et ont fait une rotation : l’un effectuant […]
En savoir +Journée solidaire à Orléans
SOLAAL a été contactée par France 3 pour illustrer le don de produits frais des agriculteurs à destination de l’aide alimentaire. Jean-Michel GALLIER, de la Ferme HORTI GT et adhérent de Kultive, a accepté d’être filmé lors d’un don d’environ 1,5 tonnes de tomates cerise à destination de la Fondation de l’Armée du Salut (45) et […]
En savoir +Interview de Marie-Martine Lips
« La lutte contre le gaspillage alimentaire s’inscrit parfaitement dans la dynamique de l’économie sociale et solidaire (ESS), tant par son apport en matière de transition écologique que par son utilité sociale. » selon Marie-Martine LIPS, présidente du CNCRESS. Quels sont les objectifs du mois de l’ESS ? Le mois de l’économie sociale et solidaire est une initiative portée […]
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