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Actualités
Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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INTERVIEW
Etats généraux du gaspillage alimentaire : interview de Guillaume Garot
Pouvez-vous nous présenter les recommandations issues des Etats généraux du gaspillage alimentaire (EGGA) qui concernent plus particulièrement le secteur agricole ? L’Agenda 2030 s’attache à proposer des actions concrètes pour l’ensemble des maillons de la chaîne alimentaire. À ce titre, plusieurs mesures concernent spécifiquement le secteur agricole. Je pense notamment à notre proposition de poursuivre […]
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INTERVIEW
La solidarité agricole des Hauts‑de‑France mobilisée pour les étudiants
Grâce aux bénéfices de son Gala des 5 ans, SOLAAL Hauts‑de‑France a organisé et financé une opération solidaire d’un montant total de 5 000 €. Cette opération permet de réaliser plusieurs dons exceptionnels de produits alimentaires locaux à destination d’étudiants en situation de précarité, en partenariat avec les associations Cop1 Lille et Agoraé Amiens. Ces actions […]
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INTERVIEW
Donner plutôt que jeter : témoignage de Laura Behotas, éleveuse à la Ferme du Vièvre (27)
Pouvez-vous nous présenter La Ferme du Vièvre ? La ferme du Vièvre est une exploitation typique de la région Euroise où j’élève mes animaux dans les plus pures traditions familiales, transmises de générations en générations. L’élevage bovin pâture les prairies naturelles autour de l’exploitation en période estivale, qui permet de fournir aussi un excellent fourrage pour […]
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INTERVIEW
Chez Atypique, transformer les invendus en opportunités solidaires
Pouvez-vous nous présenter Atypique ? Atypique est une startup lyonnaise fondée en 2021, spécialisée dans la distribution de fruits et légumes déclassés auprès des professionnels de la restauration : restauration collective, restauration commerciale, entreprises, établissements médico-sociaux.L’idée de départ est simple : chaque année en France, ce sont plus d’1,3 million de tonnes de fruits et […]
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INTERVIEW
La filière agricole se mobilise pour 15 000 repas solidaires
À l’occasion de la 13ᵉ édition des Cuisines Solidaires – La Relève, SOLAAL confirme son implication aux côtés de La Tablée des Chefs. L’association a contribué à l’approvisionnement en fruits et légumes de saison, en lien avec l’association Demain la Terre, pour la préparation de près de 15 000 repas. Prévue du 23 mars au 3 […]
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Don agricole
Transformation solidaire en Grand Est : interview de Hugo Gerard, maraîcher et donateur
Pouvez-vous présenter votre exploitation ? Je m’appelle Hugo Gerard et je suis maraîcher installé en agriculture biologique en Meurthe-et-Moselle depuis deux ans. Avec mon associé, nous gérons La Binette Bio, une petite exploitation de trois hectares de légumes. Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits aux associations d’aide alimentaire ? Nous avons fait ce don car nous […]
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INTERVIEW
Quand l’agriculture nourrit la solidarité au Salon International de l’Agriculture
Le Salon international de l’agriculture est avant tout une vitrine de l’agriculture française et mondiale. Depuis plus de 10 ans, SOLAAL met en lumière la solidarité agricole sur le stand de la FNSEA et organise à cette occasion, des temps forts et des actions solidaires et cette année n’a pas fait exception. Retour sur une […]
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