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SOLAAL fait partie des 100 initiatives locales pour une alimentation responsable et durable
Publié le 22 Fév 2022
L’Observatoire RESOLIS, qui œuvre pour la mise en exergue des pratiques de terrain à visée sociale et porteuses d’avenir, met en lumière dans son numéro spécial #04 (mars 2015), 100 initiatives françaises locales d’Alimentation Responsable et Durable (ARD). Cette publication introduit la notion de « systèmes alimentaires territorialisés » et démontre notamment que la relocalisation de l’agriculture est possible et combien elle peut contribuer au développement durable des territoires. SOLAAL est présentée parmi les actions innovantes entreprises sur le territoire et les plus-values sociales, environnementales, pédagogiques et culturelles générées.