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INTERVIEW
Interview d’Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
Publié le 2 Juin 2025
« Je suis ravie de vous annoncer qu’un travail est en cours avec le Ministère en charge des finances pour faire évoluer les modalités de défiscalisation, pour mieux soutenir les agriculteurs engagés. », Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
Quels sont les engagements du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en matière de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaires ?
En tant que ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, je suis profondément engagée dans la mise en œuvre de notre politique alimentaire nationale, incluant des actions déterminées contre le gaspillage et la précarité alimentaire, en collaboration avec les ministères de la transition écologique et des solidarités. Notre feuille de route, définie dans le Programme national pour l’alimentation (PNA), met l’accent sur deux leviers principaux : la restauration collective et les Projets alimentaires territoriaux (PAT).

Au niveau national, nous bénéficions désormais d’un cadre législatif ambitieux, qui prévoit selon les secteurs un panel de leviers d’actions : des obligations de diagnostics et de plans d’actions, des objectifs de réduction du gaspillage alimentaire, une hiérarchie des actions de lutte, une interdiction de rendre impropre à la consommation des denrées consommables, ou encore une obligation de proposer des partenariats de don. De plus, la France a porté au niveau européen une position ambitieuse dans le cadre de la révision de la Directrice cadre « déchets », qui sera bientôt publiée.
Par ailleurs, notre appel à projets national du PNA soutient chaque année des initiatives structurantes, comme la création d’une plateforme numérique agricole pour l’aide alimentaire, portée par SOLAAL, lauréat en 2023/2024.
En outre, des travaux seront lancés prochainement sur le label « anti-gaspillage alimentaire », afin de valoriser les producteurs agricoles exemplaires.
Enfin, je suis convaincue que les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) sont un puissant levier de transition des systèmes alimentaires à l’échelle territoriale. Cette approche systémique intègre notamment la lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaires, pour rapprocher la production agricole de la consommation, comme le fait SOLAAL.
La Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat, actuellement en consultation, sera cruciale pour atteindre de nouveaux objectifs ambitieux à horizon 2030.
Pourquoi soutenez-vous les Journées nationales du don agricole créées par SOLAAL ?
Les Journées nationales du don agricole sont un événement incontournable qui met en lumière le monde agricole et les valeurs de solidarité et de lutte contre le gaspillage alimentaire que je partage avec conviction. Ces journées sont une occasion unique de faire découvrir à tous les métiers agricoles et de montrer la force de la coopération dans nos territoires. C’est un moment où nous pouvons tous nous rassembler pour célébrer et renforcer notre engagement commun envers une agriculture durable et solidaire.
Quel message souhaitez-vous porter auprès des agriculteurs sur leur solidarité ?
Je tiens à saluer chaleureusement tous les agriculteurs qui s’engagent dans cette démarche de solidarité. Votre participation est essentielle et je vous invite vivement à vous mobiliser au sein d’un PAT si ce n’est pas déjà fait.
De plus, je suis ravie de vous annoncer qu’un travail est en cours avec le Ministère en charge des finances pour faire évoluer les modalités de défiscalisation, pour mieux soutenir les agriculteurs engagés.