Fruits Rouges & Co, une entreprise de l’agroalimentaire solidaire

« Travailler avec SOLAAL nous permet de simplifier nos démarches » Julie Fournier, responsable de la communication et du marketing de l’entreprise Fruits Rouges & Co.

Pouvez-vous présenter Fruits Rouges & Co ?

Fruits Rouges & Co est une entreprise qui a été créée en 1990 par trois agriculteurs, qui souhaitaient diversifier leur production. L’entreprise possède plusieurs sites : Laon (siège social), Perpignan (66) et une filiale au Maroc. Elle propose une gamme de fruits rouges frais, ainsi qu’une gamme de fruits surgelés transformés (fruits rouges, du verger, agrumes et exotiques). Une partie des produits étant certifiée Demain la Terre, Fruits Rouges & Co s’engage à travailler avec ses producteurs sur des aspects sociétaux et environnementaux, tels que la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Comment vous engagez-vous pour la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Pourquoi choisissez-vous de donner vos produits ?

Pour la production de fruits surgelés transformés, nous pouvons utiliser des produits déclassés, c’est-à-dire des produits qui ne répondent pas à des critères tels que le calibre ou la maturité. Ces produits sont alors transformés en purée ou en coulis. Si nous avons d’autres aléas, comme des aléas climatiques ou une surproduction, nous pouvons donner ces produits. Nous choisissons aussi de donner des fruits, lorsque nous rencontrons un problème avec les emballages. Le produit restant sain, loyal et consommable, il peut être donné et utilisé. Le don est vraiment dans la philosophie de l’entreprise, nous avons toujours donné des fruits.

Que pensez-vous de l’accompagnement de SOLAAL Hauts-de-France ?

Fruits Rouges & Co travaille avec SOLAAL Hauts-de-France depuis la crise sanitaire, en 2020. Avant, nous donnions directement nos produits à une association. Maintenant, travailler avec SOLAAL nous permet de simplifier nos démarches. Nous entrons sur l’application de SOLAAL les informations sur les produits qui vont être donnés, puis SOLAAL Hauts-de-France se charge de chercher une association. SOLAAL, c’est vraiment la facilité !

Depuis 2020, ce sont près de 45 tonnes de fruits frais et surgelés qui ont été donnés par l’entreprise, depuis les sites de Laon et de Perpignan. Merci pour votre solidarité !