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Retrouvez ici les dernières actualités de l’association SOLAAL
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Interview de Michel Prugue
« Nos agriculteurs ne produisent pas pour jeter. Les coopératives portent dans leur ADN les engagements de lutte contre toute forme de gaspillage » selon Michel Prugue, président de Coop de France Quels sont les objectifs de la deuxième semaine de la coopération agricole prévue du 3 au 12 juin ? La lutte contre le gaspillage alimentaire et […]
En savoir +SOLAAL partenaire de l’agri-collecte
Dans la perspective du Salon international de l’agriculture 2016, qui aura pour thème «Agriculture et alimentation citoyenne», le réseau Bienvenue à la ferme des Chambres d’agriculture, SOLAAL et MiiMOSA, plateforme de crowdfunding agricole, organisent une collecte agri-citoyenne au profit des bénéficiaires de l’aide alimentaire. Il s’agit d’une « double » collecte : une première collecte de promesses […]
En savoir +Courbevoie sous le signe de la solidarité
La Mairie, soutenue par Arash DERAMBARSH, élu de Courbevoie, a organisé une soirée spéciale pour les plus démunis le 17 décembre 2015, à l’occasion des fêtes de fin d’année. La Tablée des Chefs a permis la réalisation d’un dîner avec des produits déclassés et invendus et a notamment fait appel à SOLAAL pour les légumes. […]
En savoir +Interview de Brice Lalonde
« Solaal démontre que la générosité des agriculteurs français contribue aussi à la préservation des ressources naturelles », selon Brice LALONDE, Conseiller spécial du Pacte global des Nations Unies. En quoi l’accord conclu à Paris lors de la COP21 concerne-t-il la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Le changement climatique aura d’importantes conséquences sur l’agriculture et menacera la production […]
En savoir +Interview de Jean-Michel Hamel
« SOLAAL c’est simple comme un coup de fil ! », selon Jean-Michel HAMEL, secrétaire général de la FRSEA de la Manche Pourquoi vous êtes-vous engagé dans SOLAAL ? Je ne me suis pas posé de questions. J’ai vécu dans le syndicalisme agricole, ce qui suppose d’être tourné vers les autres, d’avoir des valeurs de partage, de solidarité. […]
En savoir +Première étude des pertes agricoles et alimentaires en France
L’Institut national de recherche agronomique (INRA) vient de publier Leviers pour réduire les pertes agricoles et alimentaires : comprendre, quantifier et analyser. Cette étude, très attendue, lève le voile sur les pertes dans plusieurs filières (de la production à la mise en rayon en magasin). Les pertes alimentaires sont celles destinées à la consommation humaine, mais […]
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INTERVIEW
Les agriculteurs s’engagent pour la COP21
SOLAAL a souhaité donner de la visibilité aux exploitants agricoles lors de la COP 21, en leur permettant de revaloriser des fruits et légumes déclassés. Ceux-ci seront cuisinés en partie par Samuel David Kass, ancien chef cuisinier de la Maison Blanche à Washington, pour les représentants du Programme des Nations Unies pour l’environnement (UNEP) réunis […]
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