{"id":13136,"date":"2023-07-05T10:22:02","date_gmt":"2023-07-05T10:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/?p=13136"},"modified":"2023-07-06T08:20:50","modified_gmt":"2023-07-06T08:20:50","slug":"itw-de-valentin-abit-donateur-de-pommes-en-ile-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/itw-de-valentin-abit-donateur-de-pommes-en-ile-de-france\/","title":{"rendered":"Interview de Valentin Abit, donateur de pommes et de fraises en Ile-de-France"},"content":{"rendered":"\n

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\u00ab\u00a0Nous nous occupons des commandes (pour le don agricole) comme pour nos clients habituels, la qualit\u00e9 reste primordiale pour nous.<\/em>\u00a0\u00bb Valentin Abit, producteur et donateur de pommes et de fraises en Ile-de-France.<\/p>\n\n\n

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Pouvez-vous nous pr\u00e9senter les Pommes d\u2019Abit ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous sommes agriculteurs depuis trois g\u00e9n\u00e9rations et sp\u00e9cialis\u00e9s dans la production de pommes \u00e0 couteau depuis 2014. Notre verger s\u2019\u00e9tend sur 3 hectares, compos\u00e9 de 6 000 pommiers de 17 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes. Notre production est vendue exclusivement en Ile-de-France.<\/p>\n\n\n\n

Nous pr\u00f4nons l\u2019agriculture biologique, c\u2019est pourquoi il n\u2019y a aucune application de pesticides ou autres r\u00e9sidus, m\u00eame de conservation. Le rendement \u00e0 l\u2019hectare est moins \u00e9lev\u00e9 mais cela nous garantit de meilleures saveurs pour les pommes. Enfin, des ruches ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9es au sein m\u00eame du verger, ainsi qu\u2019une haie champ\u00eatre en bord de parcelle afin de r\u00e9unir un maximum d\u2019insectes et d\u2019assurer une meilleure pollinisation au printemps.<\/p>\n\n\n\n

Nous proposons \u00e9galement nos produits comme des pommes, jus de pomme, compotes\u2026<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lorsque nous faisons de belles r\u00e9coltes, il nous reste des volumes disponibles que nos clients ne peuvent absorber. Nos produits peuvent parfois \u00eatre hors-calibres donc ne pas correspondre \u00e0 leurs cahiers des charges. Le don agricole nous permet de ne pas perdre le fruit de notre travail et d\u2019en faire profiter des associations d\u2019aide alimentaire. Nous sommes ravis de pouvoir offrir des produits de qualit\u00e9 \u00e0 des personnes en situation de pr\u00e9carit\u00e9, cela fait sens par rapport aux valeurs de notre entreprise qui visent \u00e0 promouvoir les produits frais, de saison et locaux.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons d\u00e9j\u00e0 pu offrir 896 kg de pommes et 125 kg de fraises depuis mars 2023.<\/p>\n\n\n\n

Que pensez-vous de l\u2019accompagnement SOLAAL ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons connu SOLAAL par le biais de notre client la Coop\u00e9rative Bio d\u2019Ile-de-France qui ne pouvait pas acheter nos pommes, car trop petites. Celui-ci nous a mis en lien avec SOLAAL pour pouvoir envisager le don \u00e0 une association. Le service est simple, car nous n\u2019avons pas \u00e0 nous soucier des volumes, SOLAAL s\u2019occupe de coordonner la r\u00e9partition de nos produits.<\/p>\n\n\n\n

Nous avions d\u00e9j\u00e0 pu donner des produits par le pass\u00e9 \u00e0 une association locale, mais nous n\u2019avions pas re\u00e7u d\u2019attestation de don. Gr\u00e2ce \u00e0 SOLAAL, nous avons pris connaissance de l\u2019avantage fiscal et nous n\u2019avons pas \u00e0 nous occuper de relancer les associations pour recevoir les attestations de don. Sans cette d\u00e9fiscalisation, le don serait plus compliqu\u00e9, car l\u2019avantage fiscal nous permet de payer les salari\u00e9s charg\u00e9s de la r\u00e9colte des produits qui seront donn\u00e9s. Nous nous occupons des commandes comme pour nos clients habituels, la qualit\u00e9 reste primordiale pour nous.<\/p>\n\n\n

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\u00ab\u00a0Nous nous occupons des commandes (pour le don agricole) comme pour nos clients habituels, la qualit\u00e9 reste primordiale pour nous.\u00a0\u00bb Valentin Abit, producteur et donateur de pommes et de fraises en Ile-de-France. Pouvez-vous nous pr\u00e9senter les Pommes d\u2019Abit ? Nous sommes agriculteurs depuis trois g\u00e9n\u00e9rations et sp\u00e9cialis\u00e9s dans la production de pommes \u00e0 couteau depuis […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crosspost_to_3":false,"_crosspost_to_18":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_26":false,"_crosspost_to_27":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13136"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13136"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13164,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13136\/revisions\/13164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}