{"id":12560,"date":"2023-03-09T07:53:48","date_gmt":"2023-03-09T07:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/?p=12560"},"modified":"2023-03-14T10:04:29","modified_gmt":"2023-03-14T10:04:29","slug":"le-premier-label-antigaspi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/le-premier-label-antigaspi\/","title":{"rendered":"Le premier label antigaspi"},"content":{"rendered":"\n

Le 1er mars 2023, un arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel a cr\u00e9\u00e9 le premier label antigaspi sectoriel pour la distribution.<\/p>\n\n\n\n

En effet, pour valoriser les acteurs de la cha\u00eene alimentaire qui contribuent aux objectifs nationaux de r\u00e9duction du gaspillage de 50 % <\/strong>d\u2019ici \u00e0 2025 ou 2030 selon les secteurs*, un label national anti-gaspillage alimentaire avait \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par la loi AGEC du 20 f\u00e9vrier 2020 relative \u00e0 la lutte contre le gaspillage alimentaire et \u00e0 une \u00e9conomie circulaire. Il vise \u00e0 am\u00e9liorer les pratiques et \u00e0 les valoriser, mais aussi \u00e0 garantir un niveau r\u00e9duit de gaspillage alimentaire<\/strong> aux consommateurs, aux partenaires professionnels, et au public en g\u00e9n\u00e9ral. Le label est attribu\u00e9 par des organismes certificateurs agr\u00e9\u00e9s par le minist\u00e8re de la Transition \u00e9cologique et de la Coh\u00e9sion des territoires. <\/p>\n\n\n\n

Les travaux men\u00e9s depuis 2021 et pilot\u00e9s par l\u2019AFNOR ont port\u00e9 sur l’\u00e9laboration du r\u00e9f\u00e9rentiel du secteur de la distribution. <\/p>\n\n\n\n

Pour acqu\u00e9rir ce label, il faudra r\u00e9pondre \u00e0 des exigences requises sur l\u2019ensemble des activit\u00e9s d\u2019une structure : de la politique commerciale, des approvisionnements et des achats de denr\u00e9es alimentaires, jusqu\u2019\u00e0 la commercialisation et la gestion des invendus. Certaines actions de pr\u00e9vention du gaspillage alimentaire et de la qualit\u00e9 du don seront valoris\u00e9es. SOLAAL qui a particip\u00e9 aux travaux a souhait\u00e9 que dans le cas des refus d’agr\u00e9age, les producteurs puissent avoir le choix de donner leurs produits aux associations partenaires des plateformes de distribution, pour ainsi pouvoir b\u00e9n\u00e9ficier d’une r\u00e9duction d’imp\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n


Le label national anti-gaspillage alimentaire peut \u00eatre obtenu avec trois niveaux de progression, identifiables par un nombre d\u2019\u00e9toiles, pour valoriser les efforts d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9s et inciter les acteurs \u00e0 s\u2019am\u00e9liorer. Le niveau 1 \u00e9toile<\/em> atteste d\u2019un engagement dans la d\u00e9marche de lutte contre le gaspillage alimentaire, le niveau 2 \u00e9toiles<\/em> d\u2019une ma\u00eetrise de la lutte contre le gaspillage alimentaire et le niveau 3 \u00e9toiles<\/em> de l\u2019atteinte d\u2019un niveau exemplaire dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

De nouveaux travaux sont en cours de r\u00e9alisation au premier trimestre 2023 visant \u00e0 mettre en place le r\u00e9f\u00e9rentiel du secteur de la restauration collective et commerciale<\/strong>. Suivront les travaux relatifs au r\u00e9f\u00e9rentiel du secteur de l’agroalimentaire<\/strong>. En f\u00e9vrier 2023, les premiers audits de labellisation aupr\u00e8s des distributeurs ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Pour plus d’informations <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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