{"id":10396,"date":"2022-02-22T06:27:54","date_gmt":"2022-02-22T06:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/le-don-impulse-par-les-salaries-de-champicarde\/"},"modified":"2022-02-22T06:27:54","modified_gmt":"2022-02-22T06:27:54","slug":"le-don-impulse-par-les-salaries-de-champicarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/le-don-impulse-par-les-salaries-de-champicarde\/","title":{"rendered":"Le don impuls\u00e9 par les salari\u00e9s de Champicarde"},"content":{"rendered":"

Champicarde<\/span><\/a>, ayant des valeurs sociales fortes,\u00a0donne r\u00e9guli\u00e8rement\u00a0ses\u00a0champignons, non commercialis\u00e9s mais consommables, \u00e0 ses salari\u00e9s.\u00a0Ceux-ci ont propos\u00e9 que les produits soient \u00e9galement donn\u00e9s aux personnes d\u00e9munies.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019entreprise, cr\u00e9\u00e9e en 2012 \u00e0 Cr\u00e9cy-sur-Serre dans l\u2019Aisne (02), vend ses champignons biologiques fran\u00e7ais \u00e0 la grande di<\/span>stribution<\/span>\u00a0et aux magasins sp\u00e9cialis\u00e9s<\/span>. Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s sont vendues\u202f: champignons blancs, pleurotes, champignons blonds et les shiitak\u00e9s.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Les produits sont cultiv\u00e9s avec le plus grand soin puis r\u00e9colt\u00e9s et tri\u00e9s \u00e0 la main. Cependant, le cahier des charges \u00e0 respecter pour le producteur est tr\u00e8s pr\u00e9cis. Il arrive r\u00e9guli\u00e8rement, en d\u00e9but ou fin de <\/span>culture<\/span>\u00a0que les produits soient trop gros pour \u00eatre vendus, ou que\u00a0leur\u00a0<\/span>chapeau soit ouvert<\/span>,<\/span>\u00a0par exemple. Par ailleurs, en fonction des fluctuations de march\u00e9, l\u2019anticipation de la demande est trop importante et des invendus subsistent.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Philippe\u00a0Mar\u00e8s,\u00a0myciculteur,\u00a0a ainsi propos\u00e9 un don de 20 kg de champignons sur l\u2019application SOLAAL (<\/span>www.dons.solaal.org<\/span><\/a>), pour un premier test. C\u2019est le Secours populaire fran\u00e7ais, \u00e0 proximit\u00e9 de l\u2019exploitation, qui a pu b\u00e9n\u00e9ficier des produits\u00a0pour sa distribution\u00a0bi-mensuelle. Le bilan a \u00e9t\u00e9 positif pour le donateur qui a trouv\u00e9 l\u2019application \u00ab\u202fsimple et\u202fefficace\u202f\u00bb. Quelques semaines plus tard, ce ne sont pas moins de 150 kg de champignons qui ont pu \u00eatre donn\u00e9s \u00e0 la Croix-Rouge Fran\u00e7aise de Saint-Quentin (02). L\u2019association \u00e9tait ravie puisque les produits frais \u00e9taient tr\u00e8s limit\u00e9s pour sa prochaine distribution alimentaire.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00eame si cela\u00a0n\u2019a pas constitu\u00e9 un frein pour le don,\u00a0M.\u00a0Mar\u00e8s\u00a0propose que les associations viennent par la suite avec leurs propres caisses pour emmener les produits. En effet, ses caisses ne peuvent sortir de l\u2019exploitation par mesure d\u2019hygi\u00e8ne.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

SOLAAL remercie l\u2019ensemble des salari\u00e9s ainsi que M.\u00a0Mar\u00e8s\u00a0pour leur solidarit\u00e9 et g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9<\/span><\/p>\n

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