{"id":10389,"date":"2022-02-22T06:27:34","date_gmt":"2022-02-22T06:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/interview-maguelone-pontier-directrice-du-min-toulouse-occitanie\/"},"modified":"2022-02-22T06:27:34","modified_gmt":"2022-02-22T06:27:34","slug":"interview-maguelone-pontier-directrice-du-min-toulouse-occitanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/interview-maguelone-pontier-directrice-du-min-toulouse-occitanie\/","title":{"rendered":"Interview Maguelone PONTIER, directrice du MIN Toulouse-Occitanie"},"content":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0Les producteurs occitans, 305 au sein du March\u00e9 d\u2019Int\u00e9r\u00eat National, doivent \u00eatre accompagn\u00e9s lorsqu\u2019ils souhaitent donner une partie de leur production et SOLAAL est le rouage, la solution pour le faire\u00a0\u00bb selon Maguelone Pontier, directrice du Grand March\u00e9 MIN Toulouse Occitanie<\/p>\n<p><strong>Pouvez-vous pr\u00e9senter le MIN Occitanie ?\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_5214\" style=\"width: 324px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/cdn.solaal.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Maguelone-pontier.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5214\" class=\"wp-image-5214\" src=\"https:\/\/cdn.solaal.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Maguelone-pontier.jpg\" alt=\"\" width=\"314\" height=\"314\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5214\" class=\"wp-caption-text\">Maguelone Pontier, directrice du Grand March\u00e9 d&rsquo;Int\u00e9r\u00eat National (MIN) Toulouse Occitanie. Cr\u00e9dit photo : MIN Toulouse Occitanie<\/p><\/div>\n<p>Le Grand March\u00e9 MIN Toulouse Occitanie est la centrale d\u2019achats des commerces de proximit\u00e9, qui regroupe les acteurs de l\u2019approvisionnement et de la distribution de produits alimentaires. Aujourd\u2019hui, le Grand March\u00e9 commercialise 227 000 tonnes de produits, et compte 147 entreprises, 302 producteurs ainsi que 3 600 acheteurs. Il y a \u00e9galement quatre restaurants pr\u00e9sents au coeur du March\u00e9 qui accueillent le grand public du lundi au vendredi.<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e nous recevons 13 nouveaux op\u00e9rateurs sur le site.<\/p>\n<p><strong>Quels sont vos engagements en termes de lutte contre le gaspillage alimentaire ?<\/strong><\/p>\n<p>En terme de lutte contre le gaspillage, le Grand March\u00e9 s\u2019engage \u00e0 redistribuer les invendus en grande quantit\u00e9s \u00e0 des associations caritatives ou \u00e0 les donner aux convives pr\u00e9sents sur les \u00e9v\u00e9nements pour les plus petites portions, dans le but de sensibiliser le public.<\/p>\n<p>Le MIN Toulouse Occitanie participe \u00e9galement \u00e0 la journ\u00e9e du don agricole, et sensibilise \u00e0 cette occasion, l\u2019ensemble de ses producteurs. Je suis par ailleurs membre du conseil d\u2019administration de SOLAAL.<\/p>\n<p><strong>Pourquoi avoir rejoint SOLAAL ?<\/strong><\/p>\n<p>Le Grand March\u00e9 est au c\u0153ur d\u2019une r\u00e9gion agricole. Les producteurs occitans, 305 au sein du March\u00e9 d\u2019Int\u00e9r\u00eat National, doivent \u00eatre accompagn\u00e9s lorsqu\u2019ils souhaitent donner une partie de leur production et SOLAAL est le rouage, la solution pour le faire. C\u2019est pourquoi nous sommes aux c\u00f4t\u00e9s de cette belle association pour la soutenir et la voir grandir.<\/p>\n<p>Maguelone PONTIER, directrice du MIN Toulouse-Occitanie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0Les producteurs occitans, 305 au sein du March\u00e9 d\u2019Int\u00e9r\u00eat National, doivent \u00eatre accompagn\u00e9s lorsqu\u2019ils souhaitent donner une partie de leur production et SOLAAL est le rouage, la solution pour le faire\u00a0\u00bb selon Maguelone Pontier, directrice du Grand March\u00e9 MIN Toulouse Occitanie Pouvez-vous pr\u00e9senter le MIN Occitanie ?\u00a0 Le Grand March\u00e9 MIN Toulouse Occitanie est la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10390,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crosspost_to_3":false,"_crosspost_to_18":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_26":false,"_crosspost_to_27":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10389"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}