{"id":10290,"date":"2022-02-22T06:25:52","date_gmt":"2022-02-22T06:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/interview-de-stephane-travert\/"},"modified":"2022-02-22T06:25:52","modified_gmt":"2022-02-22T06:25:52","slug":"interview-de-stephane-travert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/interview-de-stephane-travert\/","title":{"rendered":"Interview de St\u00e9phane Travert"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0Le guide du don agricole de SOLAAL est un tr\u00e8s bel outil qui pr\u00e9sente de mani\u00e8re concr\u00e8te de nombreuses d\u00e9marches et des t\u00e9moignages, et permet ainsi d\u2019accompagner les acteurs qui souhaitent s\u2019engager au service du don et de la lutte contre les pertes et gaspillages\u00a0\u00bb, selon St\u00e9phane Travert, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation.<\/p>\n

Quel bilan tirez vous des Etats G\u00e9n\u00e9raux de l’Alimentation (EGA), en particulier concernant les ateliers 10 (lutte contre le gaspillage alimentaire) et 12 (acc\u00e8s \u00e0 l alimentation des personnes les plus d\u00e9munies) ?<\/strong><\/p>\n

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St\u00e9phane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation.\u00a0Cr\u00e9dit photo : Xavier Remongin<\/p><\/div>\n

Ce que je retiens, \u00e0 quelques jours de la cl\u00f4ture de ces \u00e9tats g\u00e9n\u00e9raux de l’alimentation, c’est avant tout la forte mobilisation des acteurs de l’ensemble de la cha\u00eene alimentaire vers des objectifs communs\u00a0:\u00a0 relancer la cr\u00e9ation de valeur et en assurer l\u2019\u00e9quitable r\u00e9partition, afin de permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail, accompagner la transformation des mod\u00e8les de production afin de r\u00e9pondre davantage aux attentes et aux besoins des consommateurs, et promouvoir les choix de consommation privil\u00e9giant une alimentation saine, s\u00fbre et durable.<\/p>\n

Cette forte mobilisation s’est op\u00e9r\u00e9e \u00e0 plusieurs niveaux\u00a0: dans le cadre des travaux des 14 ateliers, mais aussi dans le cadre de la consultation publique qui a permis de recueillir pr\u00e8s de 17 000 contributions et dans celui des r\u00e9unions locales organis\u00e9es par les pr\u00e9fets dans les r\u00e9gions.<\/p>\n

Les travaux sont sur le point de s’achever et les conclusions seront tr\u00e8s prochainement communiqu\u00e9es. L’ensemble des attendus et des contributions serviront \u00e0 \u00e9tablir une feuille de route nationale annonc\u00e9e par le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique pour la fin de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Quelles sont les perspectives dans ces domaines ?<\/strong><\/p>\n

L’atelier d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la lutte contre le gaspillage alimentaire a \u00e9mis des propositions ambitieuses qui constitueront, sous l’impulsion des EGA, une \u00e9tape suppl\u00e9mentaire pour mieux pr\u00e9venir les pertes et amplifier les dons alimentaires.<\/p>\n

Je note que beaucoup de propositions des ateliers convergent avec celles de la contribution commune soumise par SOLAAL, la FNSEA, l’APCA, les Jeunes Agriculteurs et Coop de France, en particulier sur les freins aux dons agricoles, la clarification des dates de consommation ou encore la mobilisation des projets alimentaires territoriaux au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette convergence d\u00e9montre tout l’int\u00e9r\u00eat de la m\u00e9thode des EGA, fond\u00e9e sur la concertation et la recherche de solutions partag\u00e9es par tous les acteurs.<\/p>\n

S’agissant de la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, l’atelier 12 a favoris\u00e9 une v\u00e9ritable prise de conscience des enjeux relatifs \u00e0 l’acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine, s\u00fbre et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n

Cette dimension sociale de l’alimentation ne doit pas \u00eatre n\u00e9glig\u00e9e\u00a0: elle doit \u00eatre trait\u00e9e \u00e0 la fois \u00e0 l’\u00e9chelle nationale et au niveau local o\u00f9 des synergies peuvent \u00eatre utilement trouv\u00e9es avec les d\u00e9marches encourageant le don alimentaire.<\/p>\n

\u00a0Vous avez particip\u00e9 \u00e0 des dons organis\u00e9s par SOLAAL, quel regard portez vous sur ses actions ?<\/strong><\/p>\n

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Cha\u00eene du don avec St\u00e9phane Travert, Ministre de l’Agriculture<\/p><\/div>\n

SOLAAL est engag\u00e9e depuis la premi\u00e8re heure aux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019\u00c9tat en tant que partenaire du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’association est tr\u00e8s impliqu\u00e9e dans les diff\u00e9rents groupes de travail anim\u00e9s par le MAA et ses partenaires. Tous s’engagent pour atteindre l’objectif de r\u00e9duire de moiti\u00e9 les pertes et gaspillages \u00e0 l\u2019horizon 2025.<\/p>\n

Le guide du don agricole, \u00e9labor\u00e9 par SOLAAL et laur\u00e9at de l\u2019appel \u00e0 projets 2016-2017 du Programme national pour l’alimentation, y contribue. C’est un tr\u00e8s bel outil qui pr\u00e9sente de mani\u00e8re concr\u00e8te de nombreuses d\u00e9marches et des t\u00e9moignages, et permet ainsi d’accompagner les acteurs qui souhaitent s’engager au service du don et de la lutte contre les pertes et gaspillages.<\/p>\n

Plusieurs chantiers vont se poursuivre pour permettre l\u2019am\u00e9lioration des dons, en quantit\u00e9 comme en qualit\u00e9. Le travail n\u2019est pas termin\u00e9 et nous allons maintenant nous atteler \u00e0 la mise en \u0153uvre d\u2019une feuille de route faisant suite aux EGA.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Le guide du don agricole de SOLAAL est un tr\u00e8s bel outil qui pr\u00e9sente de mani\u00e8re concr\u00e8te de nombreuses d\u00e9marches et des t\u00e9moignages, et permet ainsi d\u2019accompagner les acteurs qui souhaitent s\u2019engager au service du don et de la lutte contre les pertes et gaspillages\u00a0\u00bb, selon St\u00e9phane Travert, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. Quel […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9449,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crosspost_to_3":false,"_crosspost_to_18":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_26":false,"_crosspost_to_27":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10290"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10290\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}