![\"\"](\"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2023\/02\/20230201_111632-1024x768.jpg\")
Pouvez-vous pr\u00e9senter votre exploitation ?<\/h3>\n\n\n\n
Ici vous \u00eates au GAEC la Boucherie : nous sommes producteurs de lait, avec 4 associ\u00e9s pour une r\u00e9f\u00e9rence d\u2019environ 1, 5 millions de litres de lait collect\u00e9s par la coop\u00e9rative d\u2019Herbauges. On a une superficie de 315 ha et dont la moiti\u00e9 sert \u00e0 nourrir le cheptel avant tout (avec un syst\u00e8me herbag\u00e9 et ma\u00efs) et une autre moiti\u00e9 pour de la culture \u00e0 vente type c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 pailles, colza, tournesol et ainsi de suite.<\/p>\n\n\n\n
Vous \u00eates adh\u00e9rent \u00e0 l’association Juste et Vend\u00e9en, pouvez-vous pr\u00e9senter ce collectif ?<\/h3>\n\n\n\n
Le collectif Juste et Vend\u00e9en, c\u2019est une association de producteurs vend\u00e9ens qui a pour but depuis 2018 d\u2019offrir un produit trac\u00e9 aux consommateurs. Aujourd\u2019hui, nous sommes environ 120 producteurs adh\u00e9rents \u00e0 cette association. L\u2019objectif est de fournir un produit aux consommateurs \u00e0 sa juste r\u00e9mun\u00e9ration. Ce collectif est n\u00e9 pour rendre de la transparence aux consommateurs, sur un produit identifi\u00e9 sur un territoire : quand il est vendu \u00e0 un tel prix au magasin, c\u2019est qu\u2019on a r\u00e9mun\u00e9r\u00e9 tous les interm\u00e9diaires \u00e0 leur juste valeur, dont le producteur.<\/p>\n\n\n\n
En m\u00eame temps, ce collectif a une grande importance dans l\u2019information et dans la communication, puisqu\u2019on s\u2019aper\u00e7oit que les consommateurs sont loin de de la production. Nous sommes nous, producteurs, les mieux plac\u00e9s pour promouvoir nos produits. C\u2019est notre r\u00f4le d\u2019ouvrir nos fermes, d\u2019organiser une randonn\u00e9e gourmande, d\u2019aller voir un EHPAD, diff\u00e9rentes cantines. Aujourd\u2019hui, il existe des \u0153ufs, du miel, du lait, de la farine sous la marque Juste et Vend\u00e9en et Juste de Loire-Atlantique.<\/p>\n\n\n\n
Pourquoi d\u00e9cidez-vous de faire don d\u2019une part de vos produits ? Comment cela se passe-t-il ?<\/h3>\n\n\n\n
D\u2019un c\u00f4t\u00e9, nous avons du lait et, de l\u2019autre, des personnes qui en manquent. On a \u00e9t\u00e9 amen\u00e9s \u00e0 faire un don collectif par le biais de la marque Juste et Vend\u00e9en et Juste de Loire-Atlantique.<\/p>\n\n\n\n
C\u2019est important pour nous aussi de faire conna\u00eetre ce qui peut exister sur un territoire.<\/p>\n\n\n\n
On a r\u00e9pondu \u00e0 un autre don en 2021 sur des quantit\u00e9s de lait plus importantes. Nous avons \u00e9t\u00e9 appel\u00e9s par le Conseil r\u00e9gional, qui cherchait \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 un besoin par rapport \u00e0 un produit. Cette op\u00e9ration, je tiens \u00e0 la f\u00e9liciter, parce que les liens entre producteurs et \u00e9lus de conseils d\u00e9partementaux ou r\u00e9gional, permettent de promouvoir des produits du territoire, de faire vivre des gens sur un territoire et en m\u00eame temps d\u2019avoir des b\u00e9n\u00e9ficiaires sur ce m\u00eame territoire.<\/p>\n\n\n\n
Pourquoi d\u00e9cidez-vous de faire don d\u2019une part de vos produits ? Comment cela se passe-t-il ?<\/h3>\n\n\n\n
J\u2019insiste pour que l\u2019on soit plus de donateurs en tant qu\u2019agriculteurs. Le don en nature, il ne faut pas le voir que comme don, il faut le voir comme une assistance. Au travers de cette assistance on peut faire conna\u00eetre notre m\u00e9tier, que ce soit dans son quotidien (et sa p\u00e9nibilit\u00e9), son travail mais aussi dans sa fa\u00e7on de faire, tout ce qui est environnemental, bien-\u00eatre animal, les \u00e9leveurs. C\u2019est un moyen de communication, le minimum de don peut-\u00eatre un engagement financier mais qui a tout son int\u00e9r\u00eat dans le fait de promouvoir qui on est, ce qu\u2019on fait et pourquoi on le fait.<\/p>\n\n\n\n Pour donner suite \u00e0 l\u2019appel lanc\u00e9 au SPACE l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, SOLAAL rappelle la n\u00e9cessit\u00e9 du don de lait. En effet, chaque ann\u00e9e les producteurs laitiers ont la possibilit\u00e9 de faire un don de lait avant le 15 f\u00e9vrier ou avant le 15 novembre. Les associations d\u2019aide alimentaire sont unanimes sur les besoins en produits laitiers […]<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>En savoir +<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \u00ab\u00a0C\u2019est tout naturellement, qu\u2019a \u00e9t\u00e9 mis en place le partenariat avec SOLAAL d\u00e8s l\u2019\u00e9dition 2022 du SIVAL, en vue de limiter le gaspillage alimentaire.\u00a0\u00bb Quelles sont vos attentes pour l\u2019\u00e9dition 2023 du SIVAL ? Le SIVAL est LE rendez-vous incontournable des productions v\u00e9g\u00e9tales sp\u00e9cialis\u00e9es ! Il retrouve ses dates habituelles du 17 au 19 janvier 2023. Avec […]<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>En savoir +<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t L’\u00e9dition 2023 du SIVAL s’achevait jeudi 19 janvier avec une grande satisfaction. Le SIVAL a renouvel\u00e9 son partenariat avec SOLAAL Pays de la Loire en nous aidant pour l’organisation de la collecte des fruits et l\u00e9gumes mis en avant par les exposants. Ce ne sont pas moins de 600kg de fruits et l\u00e9gumes qui ont […]<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>En savoir +<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour donner suite \u00e0 l\u2019appel lanc\u00e9 au SPACE l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, SOLAAL rappelle la n\u00e9cessit\u00e9 du don de lait. En effet, chaque ann\u00e9e les producteurs laitiers ont la possibilit\u00e9 de faire un don de lait avant le 15 f\u00e9vrier ou avant le 15 novembre. Les associations d\u2019aide alimentaire sont unanimes sur les besoins en produits laitiers […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":1773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crosspost_to_1":false,"_crosspost_to_3":false,"_crosspost_to_18":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_27":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-action-de-solidarite"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1772"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1810,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772\/revisions\/1810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/pays-de-la-loire\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}A voir aussi<\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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