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Le don de A à Z
SOLAAL Occitanie facilite et organise la logistique du don agricole : du lieu de retrait jusqu’à l’association d’aide alimentaire bénéficiaire.
SOLAAL Occitanie assure également un service après-don : retour de conditionnement consigné ou prêté, et aide dans votre déclaration fiscale, pour bénéficier de la réduction d’impôt
Les différents types de dons
Exploitations, grossistes et coopératives Des dons de surplus de production, invendables commercialement mais parfaitement consommables.
Dans le cadre du retrait communautaire Des produits retirés du marché dans le cadre des mécanismes de régulation européens sont redistribués plutôt que détruits.
Refus d’agréage de produits non-conformes Des lots refusés par la grande distribution pour des critères esthétiques (calibre, couleur, forme) alors qu’ils restent de qualité.
Magasins (issus de coopératives agricoles) Des produits frais, issus de coopératives agricoles, non écoulés en magasin sont donnés plutôt que jetés.
Les glanages solidaires au champ Des bénévoles ramassent, après la récolte principale, les fruits et légumes restés aux champs pour les redistribuer.
Lors d’évènements « anti-gaspi » Des surplus alimentaires issus de salons, foires ou événements agricoles sont collectés et donnés.
Abandon des recettes (grande culture) Des parcelles entières, devenues non rentables à récolter, sont mises à disposition pour la récolte solidaire plutôt qu’abandonnées.
Quels produits donner ?
Quels produits donner ?
Tout produit sain, loyal et consommable
Fiches par produits
Vous êtes dans la filière des fruits et légumes : vous pouvez donner les produits hors calibres et/ou invendus, les refus d’agréage, les produits transformés avec une DDM courte, des produits avec un problème d’étiquetage.
Vous êtes dans la filière polyculture élevage et/ou vous vendez à la ferme : vous pouvez donner dans les deux cas.
Retrouvez ci-dessous les fiches pratiques par type de produits.
Les dons, comment ça marche ?

L’application qui facilite les dons !
Fraîchement arrivée en 2026, l’application Agridon permet aux donateurs des secteurs agricole et agroalimentaire de déclarer directement leurs dons via leur smartphone ou ordinateur, quels que soient l’heure ou le lieu.
Cette application permet de fluidifier la gestion des dons et de contribuer au recensement des dons agricoles en France. En créant un compte, vous pouvez :
- Proposer un don à tout moment (il est possible de dupliquer vos anciens dons et de modifier si besoin les caractéristiques des produits)
- Connaître l’impact de votre générosité, calculée en équivalent repas
- Retrouver un historique des dons pour calculer sa réduction d’impôt
- Avoir à disposition un récapitulatif de chaque don
De plus, l’application ouvre la possibilité aux donateurs de réaliser des dons hors du réseau SOLAAL. En effet, cette nouvelle fonctionnalité permet de déclarer ses dons et les enregistrer, annuellement par exemple. L’objectif est de recenser toute la générosité du monde agricole, y compris les dons hors SOLAAL, pour avoir une vision globale de la générosité des acteurs des milieux agricole et agroalimentaire en France.
SOLAAL, c’était “simple comme un coup de fil”, c’est désormais simple comme un clic !
La réduction d’impôts
Suite à votre don, l’association d’aide alimentaire vous délivre une attestation de don qui vous fait bénéficier d’une réduction d’impôt. Elle concerne également le conditionnement et le transport des produits transformés.
- 60% du coût de revient dans la limite de 20 000 € ou de 0,5 % du chiffre d’affaires
- Si le plafond est dépassé : différentiel valable sur les 5 exercices suivants
- Si vous êtes non-imposable : valable les 5 exercices suivants
Nous pouvons vous fournir un modèle d’attestation de don.
Attention depuis le 1er janvier 2022, la mention de la valorisation des dons sur les attestations de don devient obligatoire afin de pouvoir en bénéficier.
Pour en savoir plus, lire l’article : « Du nouveau sur la réduction d’impôts des dons ! »