{"id":852,"date":"2026-05-05T19:02:14","date_gmt":"2026-05-05T19:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/?p=16526"},"modified":"2026-05-13T09:08:46","modified_gmt":"2026-05-13T09:08:46","slug":"interview-de-laura-behotas-la-ferme-du-vievre-27","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/normandie\/2026\/05\/05\/interview-de-laura-behotas-la-ferme-du-vievre-27\/","title":{"rendered":"Donner plut\u00f4t que jeter : t\u00e9moignage de Laura Behotas, \u00e9leveuse \u00e0 la Ferme du Vi\u00e8vre (27)"},"content":{"rendered":"\n

Pouvez-vous nous pr\u00e9senter La Ferme du Vi\u00e8vre ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La ferme du Vi\u00e8vre est une exploitation typique de la r\u00e9gion Euroise o\u00f9 j\u2019\u00e9l\u00e8ve mes animaux dans les plus pures traditions familiales, transmises de g\u00e9n\u00e9rations en g\u00e9n\u00e9rations. <\/p>\n\n\n\n

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L’\u00e9levage bovin p\u00e2ture les prairies naturelles autour de l’exploitation en p\u00e9riode estivale, qui permet de fournir aussi un excellent fourrage pour la saison hivernale o\u00f9 les vaches passeront la p\u00e9riode en b\u00e2timent avec leurs veaux. Depuis peu nous avons aussi d\u00e9velopp\u00e9 un \u00e9levage de porcs en plein air, nourris avec un m\u00e9lange fermier \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A la fin de l\u2019ann\u00e9e 2025, je n’ai pas r\u00e9ussi \u00e0 vendred mes produits et je me suis retrouv\u00e9e avec des invendus. SOLAAL est apparue comme une solution facile et j\u2019adh\u00e8re \u00e0 la d\u00e9marche d\u2019en faire profiter les autres. Je n\u2019aime pas le gaspillage et il y a des personnes dans le besoin qui ne peuvent pas manger \u00e0 leur faim.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Plut\u00f4t que de faire dormir mes produits dans un cong\u00e9lateur, autant que \u00e7a serve. Lorsque les associations me font le retour que leurs b\u00e9n\u00e9ficiaires sont contents de recevoir notre viande, c\u2019est tr\u00e8s r\u00e9confortant car je suis fi\u00e8re de ce que je fais. C\u2019est pour \u00e7a que je souhaite faire don de mes produits.<\/p>\n\n\n\n

Que pensez-vous de l\u2019accompagnement SOLAAL ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Je le trouve tr\u00e8s bien, je n\u2019ai pas eu de contrainte. Cela se fait naturellement et simplement par t\u00e9l\u00e9phone, ensuite je n\u2019ai plus qu\u2019\u00e0 remplir l\u2019attestation de don et \u00e0 attendre l\u2019appel de l\u2019association pour nous mettre d\u2019accord sur une heure de r\u00e9cup\u00e9ration. C\u2019est tr\u00e8s simple d\u2019utilisation. <\/p>\n\n\n\n

Producteurs et productrices, foncez\u00a0!<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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