{"id":4332,"date":"2025-06-02T11:06:23","date_gmt":"2025-06-02T09:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/?p=15250"},"modified":"2025-06-11T11:51:27","modified_gmt":"2025-06-11T09:51:27","slug":"optimisation-des-dons-agricoles-en-hauts-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/2025\/06\/02\/optimisation-des-dons-agricoles-en-hauts-de-france\/","title":{"rendered":"Optimisation des dons agricoles en Hauts de France"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Les associations d\u2019aide alimentaire et les financeurs publics travaillent pour repenser les approvisionnements et garantir une alimentation saine et durable \u00e0 tous. Ensemble, les associations SOLAAL Hauts-de-France et <a href=\"https:\/\/andes-france.com\/\">And\u00e8s<\/a> ont propos\u00e9 la mise en place d\u2019un r\u00e9seau de transport, de conditionnement et de transformation des dons alimentaires agricoles.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.solaal.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/solaal_logo_GrandEst_Orange_BL.pdf-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-15246\" \/><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Les objectifs&nbsp;? Augmenter le nombre de dons et les quantit\u00e9s donn\u00e9es, prolonger la conservation des denr\u00e9es, faciliter l\u2019approvisionnement des associations avec peu de&nbsp;moyens logistiques et r\u00e9pondre aux besoins en produits frais, vari\u00e9s et sains de l\u2019aide alimentaire.<br>Cette exp\u00e9rimentation a d\u00e9but\u00e9 dans le Nord en 2024, avant de s\u2019\u00e9tendre \u00e0 l\u2019ensemble des Hauts-de-France \u00e0 partir de 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s 9 mois d\u2019exp\u00e9rimentation, le travail men\u00e9 conjointement par les deux associations et les acteurs de la r\u00e9gion porte ses fruits&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.solaal.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Jus-realise-a-partir-de-poires-issues-du-don-par-lentreprise-Chenelet-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15260\" style=\"width:301px;height:auto\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Jus r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 partir de poires issues du don par l&rsquo;entreprise Ch\u00eanelet<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 470 kg de dons de fruits et l\u00e9gumes transform\u00e9s en jus, confitures ou soupes \u00e0 longue dur\u00e9e de conservation<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>51 tonnes de dons de fruits et l\u00e9gumes mis en commun dans des transports partag\u00e9s, soit 3 193 km \u00e9conomis\u00e9s\u00a0pour les associations et l\u2019environnement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>11,7 tonnes de dons de fruits et l\u00e9gumes en vrac conditionn\u00e9s, qui ont pu \u00eatre r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s et distribu\u00e9s par les associations d\u2019aide alimentaire.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>L\u2019association <a href=\"https:\/\/asso-visa.fr\/\">VISA<\/a>, engag\u00e9e dans l\u2019insertion sociale et professionnelle \u00e0 travers des actions d\u2019h\u00e9bergement, d\u2019accompagnement et de chantiers d\u2019insertion, a particip\u00e9 \u00e0 l\u2019une des exp\u00e9rimentations. Ainsi, un agriculteur du d\u00e9partement du Nord a propos\u00e9 \u00e0 SOLAAL plus d\u2019une dizaine de tonnes de carottes en vrac, n\u00e9cessitant d\u2019\u00eatre conditionn\u00e9es pour \u00eatre distribu\u00e9es aux associations. Une coordination logistique s\u2019est alors mise en place : <a href=\"https:\/\/andes-france.com\/\">And\u00e8s<\/a> a achemin\u00e9 les carottes jusqu\u2019\u00e0 l\u2019association <a href=\"https:\/\/asso-visa.fr\/\">VISA<\/a>, qui a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 leur conditionnement en filets de 10 kg.<\/p>\n\n\n\n<p>Au total, 4 t\u00eates de r\u00e9seau d\u2019associations d\u2019aide alimentaire ont pu r\u00e9cup\u00e9rer des carottes qui autrement n\u2019auraient pas pu quitter le bord du champ.<\/p>\n\n\n\n<p>Le coordinateur de l\u2019association <a href=\"https:\/\/asso-visa.fr\/\">VISA<\/a> t\u00e9moigne de l\u2019impact sur ses \u00e9quipes : <em>\u00ab\u00a0Les travailleurs en insertion ont \u00e9t\u00e9 motiv\u00e9s par l\u2019id\u00e9e que leur travail servirait \u00e0 nourrir ceux qui en ont besoin. Pour eux, \u00e7a a du sens aussi parce que la lutte contre le gaspillage est une valeur que nous partageons. Cela a aussi permis de varier leurs activit\u00e9s pendant un moment de creux de notre atelier. Ce partenariat avec SOLAAL va dans les deux sens et il permet d\u2019\u00e9viter les pertes.<\/em>\u00ab\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a>L\u2019enjeu majeur des mois \u00e0 venir sera la mobilisation de nouveaux partenaires afin de p\u00e9renniser ce mod\u00e8le et \u00e9largir son impact.<\/p>\n\n\n\n<p>En combinant solidarit\u00e9, logistique optimis\u00e9e et pr\u00e9servation des ressources, cette initiative r\u00e9affirme que l\u2019innovation sociale peut \u00eatre un levier puissant pour lutter contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire et r\u00e9duire le gaspillage.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les associations d\u2019aide alimentaire et les financeurs publics travaillent pour repenser les approvisionnements et garantir une alimentation saine et durable \u00e0 tous. 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