{"id":4119,"date":"2025-03-04T19:21:49","date_gmt":"2025-03-04T18:21:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/?p=14949"},"modified":"2025-03-26T10:14:31","modified_gmt":"2025-03-26T08:14:31","slug":"interview-de-guillaume-garot-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/2025\/03\/04\/interview-de-guillaume-garot-2\/","title":{"rendered":"Interview de Guillaume Garot"},"content":{"rendered":"\n

Quelles sont vos priorit\u00e9s en mati\u00e8re de lutte contre le gaspillage alimentaire ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Je veux relancer la dynamique qui a fait de la France l\u2019un des pays les plus avanc\u00e9s contre le gaspillage alimentaire. Depuis le Pacte national de 2013, un v\u00e9ritable \u00ab culture anti-gaspi \u00bb a grandi partout dans nos territoires, et un \u00e9cosyst\u00e8me tr\u00e8s dense d\u2019acteurs \u00e9conomiques, associatifs, citoyens s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 \u2013 parmi lesquels SOLAAL, bien entendu. Plus d\u2019une d\u00e9cennie apr\u00e8s, la lutte contre le gaspillage alimentaire a de nouveaux d\u00e9fis \u00e0 relever, en France mais aussi \u00e0 l\u2019\u00e9chelle europ\u00e9enne. C\u2019est pour lancer ce travail d\u2019envergure que je tiendrai le 13 mars prochain \u00e0 l\u2019Assembl\u00e9e nationale les \u00c9tats g\u00e9n\u00e9raux contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vous demandez que les achats de produits par les associations d\u2019aide alimentaire b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une exon\u00e9ration de la TVA. Avez-vous bon espoir que cette disposition soit vot\u00e9e ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans un contexte difficile o\u00f9 la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, d\u00e9j\u00e0 importante dans notre pays, continue de cro\u00eetre, les structures d\u2019aide alimentaire ne peuvent souvent plus compter uniquement sur les dons pour assurer une aide alimentaire saine et diversifi\u00e9e aux b\u00e9n\u00e9ficiaires. Les achats directs repr\u00e9sentent donc une partie croissante des d\u00e9penses de ces associations. La \u00ab TVA \u00e0 0% \u00bb sur les achats destin\u00e9s \u00e0 l\u2019aide alimentaire permet de s\u00e9curiser leurs ressources financi\u00e8res face \u00e0 une demande croissante. Cette mesure, que je porte depuis maintenant deux ans, a \u00e9t\u00e9 pour la premi\u00e8re fois adopt\u00e9e en commission lors de l\u2019examen du budget 2025, mais n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 retenue par le gouvernement dans la version finale du texte. Je reste d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 d\u00e9fendre cette proposition aupr\u00e8s du gouvernement pour qu\u2019elle soit adopt\u00e9e, d\u2019autant qu\u2019elle avait re\u00e7u un soutien transpartisan \u00e0 l\u2019Assembl\u00e9e nationale.<\/p>\n\n\n\n

En tant que parrain de SOLAAL, quel regard portez-vous sur l\u2019\u00e9volution de notre association ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chaque ann\u00e9e, SOLAAL continue de grandir, et est devenu un acteur majeur du don et de la solidarit\u00e9. SOLAAL sait en permanence s\u2019adapter aux nouveaux d\u00e9fis de la lutte contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, avec beaucoup de d\u00e9termination et de cr\u00e9ativit\u00e9. L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re les achats-ventes solidaires avait \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s ; en 2025 ce sera la culture de parcelles d\u00e9laiss\u00e9es pour les d\u00e9dier \u00e0 l\u2019aide alimentaire\u2026 SOLAAL est une formidable bo\u00eete \u00e0 id\u00e9es, et je crois aussi qu\u2019elle est une source d\u2019inspiration pour de nombreux acteurs de la lutte contre la pr\u00e9carit\u00e9 et contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quelles sont vos priorit\u00e9s en mati\u00e8re de lutte contre le gaspillage alimentaire ? Je veux relancer la dynamique qui a fait de la France l\u2019un des pays les plus avanc\u00e9s contre le gaspillage alimentaire. Depuis le Pacte national de 2013, un v\u00e9ritable \u00ab culture anti-gaspi \u00bb a grandi partout dans nos territoires, et un \u00e9cosyst\u00e8me […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crosspost_to_1":true,"_crosspost_to_3":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_26":false,"_crosspost_to_27":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interview"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}