{"id":3140,"date":"2023-06-08T08:55:16","date_gmt":"2023-06-08T06:55:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/?p=3140"},"modified":"2023-07-11T17:34:37","modified_gmt":"2023-07-11T15:34:37","slug":"fruits-rouges-co-une-entreprise-de-lagroalimentaire-solidaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/2023\/06\/08\/fruits-rouges-co-une-entreprise-de-lagroalimentaire-solidaire\/","title":{"rendered":"Fruits Rouges & Co, une entreprise de l\u2019agroalimentaire solidaire"},"content":{"rendered":"\n

\u00ab Travailler avec SOLAAL nous permet de simplifier nos d\u00e9marches \u00bb <\/em>Julie Fournier, responsable de la communication et du marketing de l’entreprise Fruits Rouges & Co.<\/p>\n\n\n

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Pouvez-vous pr\u00e9senter Fruits Rouges & Co ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fruits Rouges & Co est une entreprise qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1990 par trois agriculteurs, qui souhaitaient diversifier leur production. L\u2019entreprise poss\u00e8de plusieurs sites : Laon (si\u00e8ge social), Perpignan (66) et une filiale au Maroc. Elle propose une gamme de fruits rouges frais, ainsi qu\u2019une gamme de fruits surgel\u00e9s transform\u00e9s (fruits rouges, du verger, agrumes et exotiques). Une partie des produits \u00e9tant certifi\u00e9e Demain la Terre, Fruits Rouges & Co s\u2019engage \u00e0 travailler avec ses producteurs sur des aspects soci\u00e9taux et environnementaux, tels que la lutte contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Comment vous engagez-vous pour la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Pourquoi choisissez-vous de donner vos produits ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour la production de fruits surgel\u00e9s transform\u00e9s, nous pouvons utiliser des produits d\u00e9class\u00e9s, c\u2019est-\u00e0-dire des produits qui ne r\u00e9pondent pas \u00e0 des crit\u00e8res tels que le calibre ou la maturit\u00e9. Ces produits sont alors transform\u00e9s en pur\u00e9e ou en coulis. Si nous avons d\u2019autres al\u00e9as, comme des al\u00e9as climatiques ou une surproduction, nous pouvons donner ces produits. Nous choisissons aussi de donner des fruits, lorsque nous rencontrons un probl\u00e8me avec les emballages. Le produit restant sain, loyal et consommable, il peut \u00eatre donn\u00e9 et utilis\u00e9. Le don est vraiment dans la philosophie de l\u2019entreprise, nous avons toujours donn\u00e9 des fruits.<\/p>\n\n\n

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Que pensez-vous de l\u2019accompagnement de SOLAAL Hauts-de-France ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fruits Rouges & Co travaille avec SOLAAL Hauts-de-France depuis la crise sanitaire, en 2020. Avant, nous donnions directement nos produits \u00e0 une association. Maintenant, travailler avec SOLAAL nous permet de simplifier nos d\u00e9marches. Nous entrons sur l\u2019application de SOLAAL les informations sur les produits qui vont \u00eatre donn\u00e9s, puis SOLAAL Hauts-de-France se charge de chercher une association. SOLAAL, c\u2019est vraiment la facilit\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n

Depuis 2020, ce sont pr\u00e8s de 45 tonnes de fruits frais et surgel\u00e9s qui ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9s par l\u2019entreprise, depuis les sites de Laon et de Perpignan. Merci pour votre solidarit\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab Travailler avec SOLAAL nous permet de simplifier nos d\u00e9marches \u00bb Julie Fournier, responsable de la communication et du marketing de l’entreprise Fruits Rouges & Co. Pouvez-vous pr\u00e9senter Fruits Rouges & Co ? Fruits Rouges & Co est une entreprise qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1990 par trois agriculteurs, qui souhaitaient diversifier leur production. L\u2019entreprise poss\u00e8de plusieurs sites : […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crosspost_to_1":false,"_crosspost_to_3":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_26":false,"_crosspost_to_27":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interview"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3142,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3140\/revisions\/3142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}