{"id":2381,"date":"2019-11-18T12:50:00","date_gmt":"2019-11-18T11:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/?p=2381"},"modified":"2022-08-18T12:55:09","modified_gmt":"2022-08-18T10:55:09","slug":"le-don-alimentaire-dune-station-dexperimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/2019\/11\/18\/le-don-alimentaire-dune-station-dexperimentation\/","title":{"rendered":"Le don alimentaire d\u2019une station d\u2019exp\u00e9rimentation"},"content":{"rendered":"\n

P\u00f4le L\u00e9gumes R\u00e9gion Nord s\u2019organise pour cr\u00e9er une nouvelle fili\u00e8re de dons<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La station d\u2019exp\u00e9rimentation situ\u00e9e \u00e0 Lorgies (62) a pour mission de d\u00e9velopper la production l\u00e9gumi\u00e8re et fruiti\u00e8re dans le Nord-Pas de Calais. Pour atteindre cet objectif, les actions men\u00e9es se basent sur l\u2019exp\u00e9rimentation, l\u2019appui technique aux producteurs et l\u2019animation des bassins de production. L\u2019exp\u00e9rimentation concerne les l\u00e9gumes de plein champ destin\u00e9s au march\u00e9 du frais : choux-fleurs, choux, oignon, poireau, salades, c\u00e9leri et mara\u00eechage quels que soient les syst\u00e8mes de production. Les recherches du P\u00f4le L\u00e9gumes R\u00e9gion Nord suivent les bonnes pratiques d\u2019exp\u00e9rimentation. Cela signifie que la station doit respecter des r\u00e9glementations strictes et r\u00e9aliser de nombreux contr\u00f4les qualit\u00e9s. Les l\u00e9gumes test\u00e9s, sont conformes aux normes d\u2019hygi\u00e8ne et de commercialisation et peuvent donc \u00eatre distribu\u00e9s pour l\u2019alimentation humaine.<\/p>\n\n\n\n

En avril 2019, SOLAAL Hauts-de-France a \u00e9t\u00e9 contact\u00e9e par le P\u00f4le L\u00e9gumes. \u00ab Les l\u00e9gumes que l\u2019on r\u00e9colte sont tout \u00e0 fait consommables. Le manque de temps fait que certains des produits \u00e9taient transform\u00e9s en engrais vert et d\u2019autres \u00e9taient d\u00e9truits \u00bb, pr\u00e9cise Mathieu VANDERRIELE, technicien d\u2019exp\u00e9rimentation et l\u2019interlocuteur de SOLAAL au P\u00f4le L\u00e9gumes. \u00ab Nous avions d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 de faire des dons mais les associations ne nous retournaient pas nos caisses. Cela nous posait un probl\u00e8me car nous en poss\u00e9dons une quantit\u00e9 tr\u00e8s limit\u00e9e. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

SOLAAL a permis de faciliter le don au maximum en \u00e9vitant au P\u00f4le L\u00e9gumes de consacrer trop temps \u00e0 cette pratique. Par ailleurs, les associations d\u2019aide alimentaire ont bien compris la probl\u00e9matique du conditionnement. Soit elles \u00e9changent les caisses au moment de la r\u00e9cup\u00e9ration des l\u00e9gumes, soit elles les transvasent dans leurs propres caisses. Cette organisation est possible gr\u00e2ce \u00e0 une bonne communication entre les diff\u00e9rentes parties.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019int\u00e9r\u00eat des salari\u00e9s du P\u00f4le L\u00e9gumes, les associations d\u2019aide alimentaire r\u00e9cup\u00e8rent ainsi des produits frais pour nourrir les personnes les plus d\u00e9munies. \u00ab La qualit\u00e9 est irr\u00e9prochable \u00bb indique la Croix Rouge du Pas-de-Calais qui a pu b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un don de choux. En octobre 2019, la quantit\u00e9 totale de leurs dons atteint 3 020 kg.<\/p>\n\n\n\n

SOLAAL remercie le P\u00f4le L\u00e9gumes R\u00e9gion Nord pour leur solidarit\u00e9 et g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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