{"id":2375,"date":"2019-08-18T12:44:00","date_gmt":"2019-08-18T10:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/?p=2375"},"modified":"2022-08-18T12:47:27","modified_gmt":"2022-08-18T10:47:27","slug":"le-don-impulse-par-les-salaries-de-champicarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/2019\/08\/18\/le-don-impulse-par-les-salaries-de-champicarde\/","title":{"rendered":"Le don impuls\u00e9 par les salari\u00e9s de Champicarde"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Les salari\u00e9s de l\u2019entreprise Champicarde proposent de donner les champignons, non commercialis\u00e9s mais consommables, aux personnes d\u00e9munies.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019entreprise, cr\u00e9\u00e9e en 2012 \u00e0 Cr\u00e9cy-sur-Serre dans l\u2019Aisne, vend ses champignons biologiques fran\u00e7ais \u00e0 la grande distribution\u00a0et aux magasins sp\u00e9cialis\u00e9s. Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s sont vendues\u00a0: champignons blancs, pleurotes, champignons blonds et les shiitak\u00e9s.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Les produits sont cultiv\u00e9s avec le plus grand soin, puis r\u00e9colt\u00e9s et tri\u00e9s \u00e0 la main. Cependant, le cahier des charges \u00e0 respecter pour le producteur est tr\u00e8s pr\u00e9cis. Il arrive r\u00e9guli\u00e8rement, en d\u00e9but ou fin de&nbsp;culture,&nbsp;que les produits soient trop gros pour \u00eatre vendus, ou que&nbsp;leur&nbsp;chapeau soit ouvert,&nbsp;par exemples. Par ailleurs, en fonction des fluctuations de march\u00e9, l\u2019anticipation de la demande est trop importante et des invendus subsistent.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Philippe\u00a0Mar\u00e8s,\u00a0myciculteur,\u00a0a ainsi propos\u00e9 un don de 20 kg de champignons sur l\u2019application Solaal (<a href=\"http:\/\/www.dons.solaal.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.dons.solaal.org<\/a>), pour un premier test. C\u2019est le Secours populaire fran\u00e7ais, \u00e0 proximit\u00e9 de l\u2019exploitation, qui a pu b\u00e9n\u00e9ficier des produits\u00a0pour sa distribution\u00a0bimensuelle. Le bilan a \u00e9t\u00e9 positif pour le donateur qui a trouv\u00e9 l\u2019application \u00absimple et\u00a0efficace\u00bb. Quelques semaines plus tard, ce ne sont pas moins de 150 kg de champignons qui ont pu \u00eatre donn\u00e9s \u00e0 la Croix-Rouge Fran\u00e7aise de Saint-Quentin (02). L\u2019association \u00e9tait ravie, puisque les produits frais \u00e9taient tr\u00e8s limit\u00e9s pour sa prochaine distribution alimentaire.\u00a0\u00a0Aujourd\u2019hui, le volume total de ses dons est de 2 974 kg. Solaal remercie l\u2019ensemble des salari\u00e9s, ainsi que Philippe\u00a0Mar\u00e8s\u00a0pour leur solidarit\u00e9 et g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les salari\u00e9s de l\u2019entreprise Champicarde proposent de donner les champignons, non commercialis\u00e9s mais consommables, aux personnes d\u00e9munies.&nbsp;&nbsp;&nbsp; L\u2019entreprise, cr\u00e9\u00e9e en 2012 \u00e0 Cr\u00e9cy-sur-Serre dans l\u2019Aisne, vend ses champignons biologiques fran\u00e7ais \u00e0 la grande distribution\u00a0et aux magasins sp\u00e9cialis\u00e9s. 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