{"id":2255,"date":"2021-04-18T09:33:00","date_gmt":"2021-04-18T07:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/?p=2255"},"modified":"2022-08-18T10:18:56","modified_gmt":"2022-08-18T08:18:56","slug":"les-agriculteurs-partenaires-de-la-semaine-des-ecoles-hotelieres-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/hauts-de-france\/2021\/04\/18\/les-agriculteurs-partenaires-de-la-semaine-des-ecoles-hotelieres-2021\/","title":{"rendered":"Les agriculteurs partenaires de la semaine des \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res 2021"},"content":{"rendered":"\n

\u00c9v\u00e9nement majeur de l\u2019association La Tabl\u00e9e des Chefs, la Semaine des \u00c9coles H\u00f4teli\u00e8res (SEH) rassemble 69 \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res en France et au Qu\u00e9bec. <\/p>\n\n\n\n

Ce programme sensibilise les lyc\u00e9ens \u00e0 la pr\u00e9carit\u00e9 et \u00e0 l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019alimentation. Pendant deux semaines, du 15 au 26 mars 2021, les jeunes se sont mobilis\u00e9s en France et ont cuisin\u00e9 plus de 10 000 repas pour l\u2019aide alimentaire. Ils ont pr\u00e9par\u00e9 deux recettes sp\u00e9cifiquement cr\u00e9\u00e9es pour r\u00e9pondre aux besoins nutritifs des personnes accueillies par les associations d\u2019aide alimentaire, comme le Secours populaire fran\u00e7ais, la Croix-Rouge fran\u00e7aise, etc.<\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e comme tous les ans, SOLAAL et ses antennes r\u00e9gionales ont particip\u00e9 \u00e0 l\u2019approvisionnement de 37 lyc\u00e9es h\u00f4teliers. En Hauts-de-France, les Vergers du Ch\u00e2teau de Saulty (62) a permis le don de 80 kg de pommes et 60 kg de poires. Dans les autres r\u00e9gions, 839 kg de choux et 110 kg de carottes ont \u00e9t\u00e9 ainsi fournis, pour l\u2019\u00e9quivalant de 2 178 repas au total.<\/p>\n\n\n\n

Cet approvisionnement a \u00e9t\u00e9 rendu possible gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019apport logistique des entrep\u00f4ts METRO. En effet, apr\u00e8s avoir r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 les produits, le grossiste a effectu\u00e9 l\u2019approvisionnement des produits dans les lyc\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

SOLAAL Hauts-de-France remercie les agriculteurs-donateurs pour leur engagement dans cette nouvelle \u00e9dition solidaire !<\/p>\n\n\n\n

L\u2019antenne SOLAAL Hauts-de-France<\/strong> (Solidarit\u00e9 des producteurs Agricoles et des fili\u00e8res Alimentaires)<\/em> a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en octobre 2018, et s\u2019est transform\u00e9 en association en juillet 2020. Elle a pour but de faciliter les dons<\/strong> entre les secteurs agricole et agro-alimentaire et les associations d’aide alimentaire nationales habilit\u00e9es de la r\u00e9gion. Elle propose un service gratuit<\/strong> pour lutter contre le gaspillage des invendus alimentaires et les offrir aux personnes les plus d\u00e9munies. L\u2019association, reconnue d\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral, est pr\u00e9sid\u00e9e par Jean-Christophe Rufin, \u00e9leveur laitier \u00e0 Mairieux. En 2 ans, ce sont plus de 3 500 tonnes<\/strong> de produits agricoles qui ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9s aux associations d\u2019aide alimentaire soit l\u2019\u00e9quivalent de 7 millions de repas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Pr\u00e9paration des plats par les \u00e9l\u00e8ves de la section h\u00f4teli\u00e8re du Lyc\u00e9e La Hotoie \u00e0 Amiens (80)<\/figcaption>\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n
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Mission r\u00e9ussie ! <\/figcaption>\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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