Adeline Dernoncourt<\/strong> est une jeune agricultrice install\u00e9e \u00e0 Fr\u00e9villers (62) avec son conjoint. Historiquement, ferme laiti\u00e8re BIO, l\u2019exploitation se diversifie dans des productions maraich\u00e8res, telle que les carottes et prochainement les choux blancs. En 2021, la m\u00e9t\u00e9o pluvieuse a provoqu\u00e9 un exc\u00e9dent de rendement de carottes et Adeline s\u2019est retrouv\u00e9e, en fin de saison, avec une trentaine de tonnes de carottes BIO invendues mais consommables. \u00ab Je n\u2019arrivais pas \u00e0 les vendre \u00bb<\/em>, t\u00e9moigne-t -elle. \u00ab J\u2019aurais pu les donner directement \u00e0 mes vaches mais je souhaitais en faire profiter d\u2019abord \u00e0 ce qui sont dans le besoi<\/strong>n \u00bb. <\/em>Elle a alors contact\u00e9 SOLAAL Hauts-de-France pour organiser le don de ses produits car elle ne connaissait pas les associations d\u2019aide alimentaire se trouvant \u00e0 proximit\u00e9 de chez elle, Le conditionnement en palox \u00e9tant peu pratique pour les associations d\u2019aide alimentaire, SOLAAL a pris contact avec l\u2019Atelier du Ternois, une l\u00e9gumerie d\u2019insertion professionnelle et sociale.<\/p>\n\n\n\n L\u2019Atelier du Ternois, \u00e0 St Michel sur Ternoise (62),<\/strong> est un ESAT\/EA. C\u2019est une structure qui travaille avec des personnes en situation de handicap. En 2017, l\u2019\u00e9tablissement a ouvert une l\u00e9gumerie qui propose des l\u00e9gumes d\u00e9coup\u00e9s et mis sous vide pour la restauration collective. Elle travaille avec une dizaine d\u2019agriculteurs locaux. Contact\u00e9 par SOLAAL Hauts-de-France, Philippe Lachery, Directeur de l\u2019Atelier du Ternois, a accept\u00e9 imm\u00e9diatement de laver et de conditionner, gratuitement, les carottes d\u2019Adeline pour l\u2019aide alimentaire. \u00ab Nous avions envie de participer \u00e0 cette chaine de solidarit\u00e9<\/em> \u00bb, indique Philippe. \u00ab D\u00e8s qu\u2019il y a de l\u2019envie tout est possible<\/strong> <\/em>\u00bb. Finalement, ce sont 1 600 Kg de carottes qui ont \u00e9t\u00e9 conditionn\u00e9s et r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s par les associations du Pas-de-Calais. \u00ab Les travailleurs \u00e9taient contents de participer et de faire plaisir<\/strong>. Ils connaissaient d\u00e9j\u00e0 la production, et avec cette action, ils ont d\u00e9couvert le monde de l\u2019aide alimentaire. \u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Au total, ce sont pr\u00e8s de 30 tonnes de carottes<\/strong> qui ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9es \u00e0 19 associations d\u2019aide alimentaire, soit l\u2019\u00e9quivalent de 60 000 repas<\/strong>. \u00ab Je suis contente d\u2019avoir pu donner mes carottes. Si j\u2019avais d\u00fb les jeter, cela aurait \u00e9t\u00e9 difficile moralement, un g\u00e2chis, car c\u2019est du travail de les produire. SOLAAL Hauts de France a beaucoup facilit\u00e9 la gestion du don<\/strong>, une fois le coup de fil pass\u00e9, je n\u2019ai rien eu \u00e0 faire d\u2019autres que d\u2019accueillir les associations \u00bb,<\/em>conclue Adeline Dernoncourt.<\/p>\n\n\n\n SOLAAL Hauts-de-France remercie Adeline Dernoncourt et l\u2019Atelier du Ternois pour leur solidarit\u00e9 !<\/p>\n\n\n\nUne l\u00e9gumerie sollicit\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Un don facilit\u00e9 qui lutte contre le gaspillage et la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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