{"id":806,"date":"2024-03-07T09:16:57","date_gmt":"2024-03-07T08:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solaal.org\/?p=13787"},"modified":"2024-03-07T15:44:12","modified_gmt":"2024-03-07T13:44:12","slug":"interview-de-luc-barbier-president-de-vegafruits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/2024\/03\/07\/interview-de-luc-barbier-president-de-vegafruits\/","title":{"rendered":"Interview de Luc Barbier, pr\u00e9sident de Vegafruits"},"content":{"rendered":"\n

\u00ab La mise en place avec SOLAAL a \u00e9t\u00e9 facile. C\u2019est une vraie fen\u00eatre de d\u00e9couverte de nos produits. \u00bb <\/em>selon Luc Barbier, pr\u00e9sident de Vegafruits<\/p>\n\n\n\n

Pouvez-vous d\u00e9crire votre activit\u00e9<\/u><\/strong> ?<\/u><\/p>\n\n\n\n

Vegafruits est une union de 2 coop\u00e9ratives agricoles qui compte 140 producteurs adh\u00e9rents. Le c\u0153ur d\u2019activit\u00e9 de nos producteurs est la culture de la mirabelle de Lorraine qui est une IGP \u2013 Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e. Nous fournissons 45% de la production mondiale de la mirabelle de Lorraine et sommes le regroupement de producteurs le plus important au monde de cette fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

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Les producteurs de Vegafruits<\/figcaption>\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n
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En volume et en valeur, la mirabelle repr\u00e9sente 80% de notre activit\u00e9. Les 20 % restants correspondent \u00e0 la culture des cerises de Montmorency, quetsches, myrtilles, rhubarbe, fraises, framboises, p\u00eaches de vigne.<\/p>\n\n\n\n

Cette couverture compl\u00e8te des fruits cultiv\u00e9s nous permet de valoriser l\u2019ensemble des productions de nos adh\u00e9rents, sur toutes les p\u00e9riodes de productions annuelles.<\/p>\n\n\n

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Nous avons pr\u00e8s de 1 000 hectares de vergers et un potentiel de production de mirabelles de 8 000 tonnes par an.<\/p>\n\n\n\n

Nos fruits frais sont \u00e0 destination du commerce. Nos produits transform\u00e9s (pur\u00e9es de fruits et fruits surgel\u00e9s) s\u2019adressent \u00e0 des entreprises et nous envisageons de vendre certains formats (gourdes) sur le march\u00e9 consommateur.<\/p>\n\n\n\n

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  • Comment avez-vous connu SOLAAL? Est-ce que vous passez d\u00e9j\u00e0 par SOLAAL pour vos dons?<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    La FNPFruits, que je pr\u00e9sidais jusqu\u2019en 2019 est membre fondateur de SOLAAL. Nous sommes depuis toujours investis aupr\u00e8s de SOLAAL, c\u2019est dans nos valeurs profondes. Nous avons toujours mis un point d\u2019honneur \u00e0 participer aux actions solidaires de SOLAAL et \u00e0 celles des associations partenaires par le biais de dons, d\u2019animations, de kermesses et autres \u00e9v\u00e9nements solidaires.<\/p>\n\n\n\n

    A titre b\u00e9n\u00e9vole, je suis par ailleurs pr\u00e9sident de SOLAAL Grand Est, ce qui me permet de rester \u00e0 l\u2019\u00e9coute des besoins de nos partenaires associatifs.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Luc Barbier, pr\u00e9sident de Vegafruits et de SOLAAL Grand Est<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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    • Quel retour d\u2019exp\u00e9rience fa\u00eetes-vous concernant la nouvelle activit\u00e9 d\u2019achats ventes solidaires propos\u00e9e par SOLAAL ?<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Nous avons \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surpris du volume d\u2019achat propos\u00e9 par les associations : 2 palettes pour la premi\u00e8re vente ! Pour un petit service en d\u00e9veloppement, la mise en place avec SOLAAL a \u00e9t\u00e9 facile. C\u2019est une vraie fen\u00eatre de d\u00e9couverte de nos produits.<\/p>\n\n\n\n

      Nous ne sommes pas l\u00e0 pour faire de la marge, nous voulons faire conna\u00eetre nos produits et d\u00e9velopper l\u2019activit\u00e9. C\u2019est un cercle vertueux pour tout le monde.<\/p>\n\n\n

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      \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

      On travaillait d\u00e9j\u00e0 avec des associations localement mais le service de SOLAAL permet maintenant de cibler les potentiels de vente au national et ainsi toucher plus de monde. Avoir une structure comme SOLAAL pour regrouper toutes les demandes des interlocuteurs est un service tr\u00e8s avantageux : gain de temps et d\u2019\u00e9nergie pour nous.<\/p>\n\n\n\n

      Il vaut mieux donner ou vendre \u00ab \u00e0 perte \u00bb plut\u00f4t que de jeter : cela nous para\u00eet inconcevable.<\/p>\n\n\n\n

      Nous sommes tr\u00e8s confiants pour l\u2019avenir de notre collaboration : nous sommes m\u00eame pr\u00eats \u00e0 d\u00e9velopper des gammes de produits correspondant aux besoins des associations.<\/p>\n\n\n\n

      Nous pourrons bient\u00f4t par exemple proposer \u00e0 la vente des grignotines, qui sont des mirabelles s\u00e9ch\u00e9es, des mirabelles au sirop ainsi que des confitures de mirabelles et de quetsche mais aussi le Pairdry, boisson \u00e0 base de jus de concentr\u00e9 de mirabelle p\u00e9tillante, sans alcool, sans sucres ajout\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

      Le meilleur reste \u00e0 venir entre nous et SOLAAL !<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00ab La mise en place avec SOLAAL a \u00e9t\u00e9 facile. C\u2019est une vraie fen\u00eatre de d\u00e9couverte de nos produits. \u00bb selon Luc Barbier, pr\u00e9sident de Vegafruits Pouvez-vous d\u00e9crire votre activit\u00e9 ? Vegafruits est une union de 2 coop\u00e9ratives agricoles qui compte 140 producteurs adh\u00e9rents. Le c\u0153ur d\u2019activit\u00e9 de nos producteurs est la culture de la mirabelle de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"_crosspost_to_1":false,"_crosspost_to_3":true,"_crosspost_to_18":false,"_crosspost_to_21":false,"_crosspost_to_25":false,"_crosspost_to_26":false,"_crosspost_to_28":false,"_crosspost_to_29":false,"_crosspost_to_30":false,"_crosspost_to_31":false,"_crosspost_to_32":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interview"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solaal.org\/grand-est\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}