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Etant le lieu de concentration d’une offre importante de produits alimentaires frais, les marchés de gros accueillent depuis de nombreuses années sur leurs sites de nombreuses associations et initiatives d’aide alimentaire.

Au-delà, les marchés sont des fournisseurs d’espaces adaptés au commerce, au traitement, à la logistique des produits alimentaires frais pouvant être mis à la disposition des opérateurs de l’économie sociale et solidaire dont les besoins augmentent au fur et à mesure de leur rapide professionnalisation.

Enfin, les Marchés de Gros ont été créé pour approvisionner les populations en produits frais et c’est pourquoi la Fédération des Marchés de Gros de France s’est naturellement associée à SOLAAL pour favoriser l’accès des plus démunis aux produits frais tout au long de la chaîne du don car c’est notre métier.

Les marchés de gros en chiffres

  • 45 millions de consommateurs approvisionnés quotidiennement
  • 4,5 millions de tonnes de produits commercialisés
  • 12 milliards d’euro de CA
  • 26000 emplois, 3600 producteurs, 2300 opérateurs, 550 hectares, 6200 acheteurs
  • 50 millions d’euros investis chaque année dans la modernisation des marchés